Sådan bør du opbevare dine (skarpe) knive - Gastrotools.dk

So solltest du deine (scharfen) Messer aufbewahren

Wie bewahrst du deine Messer auf?

Wenn deine Messer in einer ungeordneten Küchenschublade liegen, hast du eine gute Erklärung dafür, warum deine Messer vielleicht nicht mehr so scharf sind wie beim Kauf.

Die Schublade voller Unordnung ist der Alptraum deiner Messer!

Zunächst werden die Messer stumpf, da sie vielen Schlägen ausgesetzt sind. Darüber hinaus besteht ein großes Risiko, dass du einen Span aus der Messerklinge abbrichst oder sogar die Messerespitze abbricht - ganz zu schweigen von der Verletzungsgefahr, wenn du deine Hand in die Schublade steckst.

Glücklicherweise gibt es viele gute Alternativen zur Schublade voller Unordnung!

Alternativen, die sowohl schonender für deine Messer und deine Finger sind als auch hygienischer.

Messerblock

Du hast es vielleicht schon erraten.

Der Messerblock ist (vielleicht) die beliebteste Alternative zur Schublade voller Unordnung, und es gibt auch einen guten Grund dafür: Der Messerblock erfordert keine Montage und ist eine schöne Ergänzung zu deiner Küchentheke.

Wir haben unseren Messerblock aus natürlicher Eiche hergestellt, die nicht nur unglaublich schön ist, sondern auch antibakteriell wirkt.

Der Messerblock ist also eine sehr hygienische und praktische Art, deine Messer aufzubewahren.

Messermagnet 

Eine weitere beliebte Alternative zur Schublade voller Unordnung.

Wenn du genauso leidenschaftlich über deine Küchenmesser bist wie wir, dann denkst du sicher auch, dass ein Messermagnet die eleganteste Art ist, deine Messer zur Schau zu stellen.

Der Messermagnet ist eine schonende und elegante Art, deine Messer aufzubewahren - und ist obendrein sehr hygienisch!

Messermagnet aus Holz oder Metall?

Es ist vielleicht keine Überraschung für dich - aber ein Messermagnet aus Metall ist nicht besonders schonend für deine Messer!

Das harte Metall gibt deinen Messern nämlich Kratzer und Dellen und macht sie mit der Zeit stumpf.

Also, obwohl der Messermagnet aus Metall eine billigere Alternative ist, denken wir trotzdem, dass ein Messermagnet aus Holz jeden Euro wert ist.

Er ist schonender für deine Messer - und schützt sie vor Kratzern und Schlägen.

Gleichzeitig ist Holz natürlicherweise antibakteriell, was einen Messermagnet aus Holz hygienischer macht.

Ordne deine Schublade

Wenn du darauf bestehst, deine Messer in der Küchenschublade zu lagern, musst du deine Schublade ordnen.

Deshalb sind eine Messerhalterung, eine Messerscheide oder die originalen Messerkästchen ein Muss.

Mit diesen drei Alternativen organisierst du deine Messer in deiner Schublade und vermeidest damit, dass die Messer (und deine Finger) beschädigt werden.

Die Messerhalterung und die originalen Messerkästchen erfordern jedoch viel Platz - und nehmen in den meisten Fällen eine ganze Schublade in Anspruch.

Lies hier mehr darüber, wie du deine Messer richtig pflegst


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