Gegrillte Kaisergranaten mit Zitrus-Kräuterbutter
Scan the QR code to open the recipe on mobile.
Gastrotools
Rezepte von Profis
Es ist einfach und köstlich, gegrillte Kaisergranaten mit Zitrus-Kräuterbutter auf den Tisch zu bringen. Außerhalb der Bärlauchsaison können Sie stattdessen fein gehackten Knoblauch verwenden.
Servings
: 4
Personen
Ingredients
4
Stängel
Bärlauch
1
kleine Bio-Zitrone
250
g
ungesalzene Butter
1
kg
Kaisergranaten
Salz und Pfeffer
Avoid screen shutting off
Instructions
Kräuter pflücken und zusammen mit Bärlauch hacken. Zitrone in Filets schneiden.
Step 1/3
Butter in einem Topf schmelzen, Kräuter und Zitronenfilets hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Step 2/3
Kaisergranaten längs mit einem scharfen Messer aufschneiden. Darmstrang entfernen und sie je nach Größe 2-3 Minuten grillen, bis sie gerade eben durchgegart sind.
Step 3/3
Beim Servieren die warme Kräuterbutter übergießen.
