Ein Kochmesser, das Aufgaben in Ihrer Küche — ein Leben lang — meistert
Mögen Sie die Idee, ein exklusives Kochmesser zur Hand zu haben, das bereit ist, verwendet zu werden, egal ob Sie Obst und Gemüse schneiden, Kräuter hacken oder einen Rinderbraten für das Abendessen vorbereiten? Dann ist unser aus hochwertigem Stahl gefertigtes Kochmesser Ihre Lösung.
Das Kochmesser verfügt über eine 15 cm lange Klinge, die enorme Vielseitigkeit bietet. Diese Vielseitigkeit ist darauf ausgelegt, ein Leben lang zu halten — so lange ist dieses Kochmesser gebaut, um zu bestehen.
Das Kochmesser bietet einzigartige Härte, Schärfe und Eleganz
Das Kochmesser eröffnet viele Möglichkeiten, und egal wie lange Sie und Ihr Kochmesser eng zusammen in der Küche arbeiten, der ergonomische Griff wird die Arbeit sowohl komfortabel als auch weniger ermüdend für Sie machen.
Das Messer besteht aus einem speziellen Kern aus VG10-Stahl. Dies macht das Messer deutlich härter und schärfer als andere Küchenmesser — und das ist spürbar. Die einzigartige Mineralzusammensetzung des Stahls bedeutet, dass das Kochmesser eine Härte von 60-61 HRC auf der Rockwell-Skala hat. Wenn Ihnen das nicht viel sagt, sei verraten, dass andere Küchenmesser typischerweise eine Härte von etwa 55 HRC haben.
Kochmesser
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Gut zu wissen
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FAQ
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Unser beliebtestes Küchenmesser - in einer kürzeren und handlicheren Version.
- Vielseitiges Kochmesser: Ideal für Fleisch, Gemüse und Kräuter
- Ultrascharfer Stahl: VG10-Kernstahl (61 HRC)
- Bequemer Griff: Griff aus G10-Verbundmaterial
- Perfekte Balance: Macht das Schneiden leicht und komfortabel
Sonstiges Zubehör:
- Allzweck-Kochmesser – geeignet für Fleisch, Gemüse, Obst und Kräuter
- Stahl: VG10 Kernstahl umgeben von 66 Lagen rostfreiem Stahl (insgesamt 67 Lagen)
- Härte: 60-61 HRC
- Griff: Ergonomischer schwarzer G10-Verbundstoff, der einen festen Griff gewährleistet
- 15 cm Klinge, geschmiedet aus 67 Lagen Stahl mit einem VG-10 Kern
- Gewicht: 210g
- Verwenden Sie nur Kunststoff- oder Holzschneidebretter
- Immer von Hand waschen und sofort trocknen
- Verwenden Sie einen Keramik-Abziehstahl und/oder einen Schleifstein
Ein Kochmesser, das Aufgaben in Ihrer Küche — ein Leben lang — meistert
Mögen Sie die Idee, ein exklusives Kochmesser zur Hand zu haben, das bereit ist, verwendet zu werden, egal ob Sie Obst und Gemüse schneiden, Kräuter hacken oder einen Rinderbraten für das Abendessen vorbereiten? Dann ist unser aus hochwertigem Stahl gefertigtes Kochmesser Ihre Lösung.
Das Kochmesser verfügt über eine 15 cm lange Klinge, die enorme Vielseitigkeit bietet. Diese Vielseitigkeit ist darauf ausgelegt, ein Leben lang zu halten — so lange ist dieses Kochmesser gebaut, um zu bestehen.
Das Kochmesser bietet einzigartige Härte, Schärfe und Eleganz
Das Kochmesser eröffnet viele Möglichkeiten, und egal wie lange Sie und Ihr Kochmesser eng zusammen in der Küche arbeiten, der ergonomische Griff wird die Arbeit sowohl komfortabel als auch weniger ermüdend für Sie machen.
Das Messer besteht aus einem speziellen Kern aus VG10-Stahl. Dies macht das Messer deutlich härter und schärfer als andere Küchenmesser — und das ist spürbar. Die einzigartige Mineralzusammensetzung des Stahls bedeutet, dass das Kochmesser eine Härte von 60-61 HRC auf der Rockwell-Skala hat. Wenn Ihnen das nicht viel sagt, sei verraten, dass andere Küchenmesser typischerweise eine Härte von etwa 55 HRC haben.
Ästhetische Schönheit und ultimative Stärke
Vertrauen von Spitzenköchen
Koch und Restaurator
Ehemaliger Michelin-Koch
Küchenchef im mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant Søllerød Kro
Gastronomischer Küchenchef im Hotel Hesselet
