Professionelle Ergebnisse in Ihrer eigenen Küche
Wir haben Dänemarks Spitzenköche gefragt, wie die ultimative Serie von Töpfen und Pfannen aussehen sollte, und hier ist sie. Mit professionellen Details wie einem Schüttrand, einem CoolGrip-Griff und Materialien, die in den besten Restaurants der Welt verwendet werden. Die 24-cm-Bratpfanne ist die perfekte mittlere Größe, um Eier für zwei Personen zu kochen, Gemüse in der Pfanne anzubraten oder Koteletts zu braten.
Mit der 5-lagigen Konstruktion erhalten Sie eine unverwüstliche Bratpfanne, die ein Leben lang hält, zusammen mit allen Vorteilen von Edelstahl: wartungsarm, für alle Arten des Kochens geeignet und völlig frei von PFAS und anderen schädlichen Beschichtungen, die sich mit der Zeit abnutzen und in Ihre Lebensmittel gelangen.
Die Bratpfanne bietet eine außergewöhnlich gleichmäßige Wärmeverteilung dank ihrer fünfschichtigen Konstruktion, im Vergleich zu den drei Schichten, die normalerweise in Kochgeschirr aus Edelstahl zu finden sind. Dadurch werden heiße Stellen am Boden Ihrer Pfanne vermieden, sodass keine Speisen anbrennen, das Garen ungleichmäßig verläuft oder das Braten schlecht gelingt.
Dank des Aluminiumkerns, der eine hervorragende Wärmeleitung bietet, können Sie die Temperatur der Pfanne schnell anpassen und so eine präzise Wärmekontrolle erzielen. Im Gegensatz zu Kochgeschirr mit Sandwichboden verteilt sich die Wärme auf natürliche Weise an den Seiten, da die gesamte Pfanne aus einer 5-lagigen Konstruktion besteht. Dadurch werden kalte Ränder und eine zu heiße Mitte vermieden.
Die Serie wird in Italien handgefertigt von unseren Freunden und Partnern Franco, Mario und Eliano, die jedes Produkt in ihrer Familienwerkstatt mit über 130 Jahren Erfahrung sorgfältig herstellen. Dänisches Design, italienische Handwerkskunst und Ihre Garantie für höchste Qualität.
Bratpfanne – 5-ply
- Hergestellt in Italien
- Fünfschichtige Konstruktion
- CoolGrip-Griff
- Backofenfest bis zu 300°C
- Geeignet für alle Wärmequellen
Variante auswählen
Bratpfanne – 5-ply
CHF 110.00
24 cm
Bratpfannenset - 5-ply
CHF 225.00
24 + 28 cm
Wert CHF 247.00
Bratpfannenset - 5-ply
CHF 309.00
20 + 24 + 28 cm
Wert CHF 341.00
Sonstiges Zubehör:
- Innen-Durchmesser: 24 cm
- Außen-Durchmesser: 25,5 cm
- Kochfläche: 19 cm
- Boden: 18 cm
- Stärke: 2,6 mm
- Höhe: 4,8 cm (8,5 cm inkl. Griff)
- Länge inkl. Griff: 44,5 cm
- Gewicht: 1088 g
- Ofenfest bis zu 300 Grad
- Spülmaschinenfest
Professionelle Ergebnisse in Ihrer eigenen Küche
Wir haben Dänemarks Spitzenköche gefragt, wie die ultimative Serie von Töpfen und Pfannen aussehen sollte, und hier ist sie. Mit professionellen Details wie einem Schüttrand, einem CoolGrip-Griff und Materialien, die in den besten Restaurants der Welt verwendet werden. Die 24-cm-Bratpfanne ist die perfekte mittlere Größe, um Eier für zwei Personen zu kochen, Gemüse in der Pfanne anzubraten oder Koteletts zu braten.
Mit der 5-lagigen Konstruktion erhalten Sie eine unverwüstliche Bratpfanne, die ein Leben lang hält, zusammen mit allen Vorteilen von Edelstahl: wartungsarm, für alle Arten des Kochens geeignet und völlig frei von PFAS und anderen schädlichen Beschichtungen, die sich mit der Zeit abnutzen und in Ihre Lebensmittel gelangen.
Die Bratpfanne bietet eine außergewöhnlich gleichmäßige Wärmeverteilung dank ihrer fünfschichtigen Konstruktion, im Vergleich zu den drei Schichten, die normalerweise in Kochgeschirr aus Edelstahl zu finden sind. Dadurch werden heiße Stellen am Boden Ihrer Pfanne vermieden, sodass keine Speisen anbrennen, das Garen ungleichmäßig verläuft oder das Braten schlecht gelingt.
Dank des Aluminiumkerns, der eine hervorragende Wärmeleitung bietet, können Sie die Temperatur der Pfanne schnell anpassen und so eine präzise Wärmekontrolle erzielen. Im Gegensatz zu Kochgeschirr mit Sandwichboden verteilt sich die Wärme auf natürliche Weise an den Seiten, da die gesamte Pfanne aus einer 5-lagigen Konstruktion besteht. Dadurch werden kalte Ränder und eine zu heiße Mitte vermieden.
Die Serie wird in Italien handgefertigt von unseren Freunden und Partnern Franco, Mario und Eliano, die jedes Produkt in ihrer Familienwerkstatt mit über 130 Jahren Erfahrung sorgfältig herstellen. Dänisches Design, italienische Handwerkskunst und Ihre Garantie für höchste Qualität.
'In der Restaurantküche ist sie auf dem neuesten Stand.'
Dies sind die Worte von Brian Mark, dem Chefkoch des Søllerød Kro, das seit 2007 einen Stern im Guide Michelin hat. Im Jahr 2023 gewann Brian Mark den renommiertesten Kochwettbewerb der Welt, den „Bocuse d'Or“, der auch als inoffizielle Weltmeisterschaft in diesem Bereich bekannt ist.
Vertrauen bei Fachleuten
Koch und Restaurator
Ehemaliger Michelin-Koch
Küchenchef im mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant Søllerød Kro
Gastronomischer Küchenchef im Hotel Hesselet
