Pizza mit Parmaschinken, Burrata und Pesto
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Salziger Parmaschinken, cremige Burrata und frisches Pesto – damit kann man nicht schief gehen. Hier funktioniert es auch wunderbar mit der Basis aus Tomatensauce und Mozzarella, wie es bei einer klassischen Pizza üblich ist.
Wenn du möchtest, kannst du verschiedene Schinkenarten ausprobieren oder vielleicht ein Walnusspesto verwenden – die Variationen sind vielfältig, also fang einfach an und finde deine Lieblingsvariante.
Portionen
: 4
Pizzas
Zutaten
1
Portion Pizzateig bereit zum Belegen
200
g
Pizzasauce
200
g
Mozzarella
150
g
Parmaschinken
1
kleines Glas Pesto
2
Burrata
Frisches Basilikum
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Anleitungen
Step 1/6
Verteile die Pizzasauce auf dem Pizzateig und verteile den Mozzarella darauf.
Step 2/6
Backe die Pizza auf Backstahl, bis der Boden knusprig ist und braune Flecken am Rand hat.
Step 3/6
Verteile den Parmaschinken auf der warmen Pizza, aber lass die Mitte frei.
Step 4/6
Halbiere deine Burrata und lege eine Hälfte auf den freien Platz in der Mitte.
Step 5/6
Verteile Pesto rundherum auf der Pizza und garniere mit Basilikum.
Step 6/6
Sofort servieren.
